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蒜苗小炒肉

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发表于 2024-4-19 22:08:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
蒜苗小炒肉


材料:
主料:
五花肉300克
蒜苗200克


调味料:
黄豆酱1勺
豆瓣酱1勺
小米椒2个
姜3片
适量食用油


做法:
1)准备好所有食材。
2)将五花肉洗净切成段。
3)将姜切片,蒜苗切段备用。
4)锅中加水,水开后放入肉和姜片,煮5分钟。
5)将煮好的五花肉捞出,放入冷水中冷却,然后装入保鲜袋,放入冰箱冷冻30分钟。
6)取出冷冻好的五花肉,切成薄片备用。
7)锅中倒入少量食用油,待油7成热时加入五花肉片翻炒,然后加入小米椒继续翻炒。
8)待五花肉煸炒出油后,加入黄豆酱和豆瓣酱炒匀,然后倒入蒜苗,炒至蒜苗断生即可出锅。

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人,长得漂亮不如活的漂亮。
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