滑蛋生面 材料: - 云吞面 2团,弄散 - 生菜 2棵 - 蒜末 1大匙 - 红萝卜 半条,切片 - 鸡蛋 1粒,打散 - 适量烧肉、虾仁、鱼丸等 - 高汤适量(江鱼仔、猪骨或鸡汤皆可) 调味料: - 适量生抽、盐、蚝油、胡椒粉 ...
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