Muruku 姆鲁古
Muruku 姆鲁古
材料：
- 300 克 糯米粉
- 50 克 马豆粉
- 10 克 辣椒粉
- 15 克 糖
- 10 克 盐
- 15 克 Jemuju 印度香料（炒香）
- 50 克 白芝麻
- 60 克 溶化牛油（隔水融化）
- 100 毫升 椰浆
- 160 毫升 水
- 1 个 鸡蛋
- 2 支 咖喱叶（剁碎）
- 咖喱叶（炸整片）
做法：
1. 先炒香印度香料，搅碎。
2. 干料全部混合均匀，加入鸡蛋、椰浆、水、牛油，搅拌成团。
3. 用模具压出，中小火炸至金黄色，加入咖喱叶，捞起即可。
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